Фамилия «Горх» имеет германские корни, хранит память о родоначальнике, наречённом каноническим христианским именем Георгий.
Фамильное имя Горх принадлежит к числу русских фамилий немецкого происхождения. Его основу составляет    имя Gorch (Горх) – уменьшительная форма имени George (в русском варианте – Георгий). Это имя (от древнегреческого georgis – «земледелец») известно всем европейским народам благодаря почитаемому в христианском мире Святому Георгию.
В России наиболее распространёнными производными формами этого имени  стали Егор и Юрий, в Германии – Gorch. Имя Горх приобрело всемирную известность благодаря немецкому писателю–маринисту Иоганну Кинау (1880–1916), издававшему свои произведения под псевдонимом Горх Фок (Gorch Fock).Писатель погиб в  Ютландском морском сражении. В память о нём имя «Горх Фок» получил  барк, построенный в 1956 году.
В немецком языке возможно образование фамилий от имени предка без добавления патронимического суффикса – например, Альбрехт, Герман, Герд. Таким же образом появилась фамилия Горх. В прошлом она была известна не только в германских землях, но и в  Речи Посполитой: среди старинных шляхетских родов есть род Горх. Известен случай, когда имя Горх составило основу русской фамилии, образованной при помощи патронимического суффикса –ов. Обладатель этой фамилии – Николай Николаевич Горхов (р. 27. 07. 1923), уроженец мордовской деревни Дракино, ветеран Великой Отечественной войны, встретивший 60–летие Победы.
В России фамилия Горх появилась, вероятно, в  конце XVII–начале XVIII века, когда при   Петре I на русскую службу стали поступать немецкие специалисты. Существует легенда, что Гороховая улица в Санкт–Петербурге  обязана  своим  названием  иноземцу  Горху, проживавшему  на ней  ещё во времена Петра Алексеевича. Со второй  половины XVIII века по приглашению  Екатерины II  в Российскую Империю   начали приезжать немецкие колонисты, которым предоставлялись земли в южных губерниях, на Волге,  на Кавказе, в  Сибири.  Немецкие фамилии стали привычными в России. Например, в 1910 году в Санкт–Петербурге фамилии Шмидт (Schmidt), Миллер (Miller) и Шульц (Schulz)  входили в сотню наиболее распространённых. Фамилия Горх к числу распространённых не принадлежала. В начале ХХ века она не отмечалась в столице, но встречалась среди немцев  Крыма. Так, например, в опубликованных списках избирателей в Государственную Думу по Таврической губернии за 1912 год она упоминается дважды. В настоящее время фамилия Горх является редкой в России. Среди её обладателей известен писатель Вальдемар Горх, автор книги «Зов времени», повествующей о судьбах российских немцев.

Источники: Назаров А.И. Личные имена советских немцев. Алма–Ата, 1990. Список лиц, имеющих право участвовать на съездах городских  избирателей и уездных землевладельцев Таврической губернии. Симферополь, 1912. Унбегаун Б. Русские фамилии. М.. 1995